Předkrmy

Hlavní jídla

Speciality


Steaky

Bifteky

Maso na kousky

Přílohy


Maso na kousky

Botanico
- kousky opečeného masa, zelené fazolky, smetana a sýr. Toto je základ našeho jídla do kterého Vám navíc přidáme kousek botanické zahrady (samozřejmě s jejím svolením) v podobě bylinkové směsi.
300. Botanico kuřecí 129,-
301. Botanico vepřové 149,-
302. Botanico hovězí 189,-
Puntas de filet
- cibule, rajčata, zelená paprika, jalapeňos, mexické koření a proužky grilovaného masa je další z našich směsí. My Vám k ní doporučíme kukuřičné chipsy a nebo tortillu. Toto jídlo je favorit z města San Luis Potosí.
303. Puntas kuřecí 129,-
304. Puntas vepřové 149,-
305. Puntas hovězí 189,-
Rancheros frijoles
- rancherské fazole je směs z masa které si vyberete, pinto fazolí, kukuřice, slaniny, česneku a směsi drcených pepřů. Je to oblíbené jídlo každého táborníka a mělo by se jíst lžící přímo z pánve, ale jenom pokud se utáboříte. Jinak ho dostanete na talíři s příborem.
306. Rancheros kuřecí 129,-
307. Rancheros vepřové 149,-
308. Rancheros hovězí 189,-
 
VYSVĚTLIVKY
Jalapeňos - mexické chilli papričky v nálevu
- stupeň pálivosti říjen 01
- zelené jalapeňos s.p.7
- červené jalapeňos s.p.6
chipotles - uzené jalapeňos  s.p.7-8
tortilla moučná - placka z pšeničné mouky, měkká
tortilla kukuřičná - placka z kukuřičné mouky
cheddar - mexický tavený sýr
chilli con queso - sýrová omáčka s chilli papričkami
nachos chips - kukuřičné smažené chipsy, dělají se z kukuřičných placek
frijoles - fazole

Navštivte také

Banner
Banner