Předkrmy

Hlavní jídla

Speciality


Steaky

Bifteky

Maso na kousky

Přílohy


Bifteky

U nás dostanete biftek tak, jak ho chcete: vysoký, růžový a šťavnatý, taky syrový a krvavý nebo třeba i smrsklý a suchý. Vy si vyberete jaký a jak velký, my Vám ho uřízneme, uděláme, a to ze samého středu svíčkové.
Biftec con cheddar
- biftek opečený dle Vaší libosti, okořeněn kajůnským kořením a přelitý taveným cheddar sýrem. My ho uděláme stejně dobrý jako v El pasu, ale to je trošku z ruky, tak si ho dejte u nás.
270. ==>>> 200g 235,-
271. ==>>> 300g 329,-
272. ==>>> 400g 409,-
Biftec con rojo salsa
- tento biftek je opět upraven dle Vašeho přání, je kořeněn drceným pepřem, cuminem, kouřovou solí a přelitý rajčatovou omáčkou s oregánem a česnekem. Nakonec dostanete olivový zásyp. A co na to labužníci říkají? „Mňam, mlask“ Co dodat!
273. ==>>> 200g 235,-
274. ==>>> 300g 329,-
275. ==>>> 400g 409,-
Biftec „de abejas“
- název pro toto jídlo je trošku zavádějící (včelařský biftek), ale co naplat, když kus dobře opečené svíčkové přelijete medem a posypete pepřovou americkou směsí. Asi by se jiný název nehodil. PS: 101 včelařů ze 100 by řeklo, že je ze všech bifteků nejlepší…
303. ==>>> 200g 235,-
304. ==>>> 300g 329,-
305. ==>>> 400g 409,-
Biftec chilli con queso
- je první z řady těch pálivých. Kořeněn směsí červeného koření, pepřů a ještě k tomu přelitý sýrovou omáčkou s chilli papričkami. U tohoto jídla budete potřebovat na čelo kapesník nebo ubrousek. A k pití? Stačí malé pivčo.
279. ==>>> 200g 235,-
280. ==>>> 300g 329,-
281. ==>>> 400g 409,-
Biftec „Jalisco“
- druhý z řady těch pálivých. Je prošpikován jalapeňem z údolí tequilových kaktusů a posypán drceným chilli kořením. I u tohoto biftečku si budete utírat čelo a pivo bude lepší velké.
282. ==>>> 200g 235,-
283. ==>>> 300g 329,-
284. ==>>> 400g 409,-
Biftec Tocino
- tento bifteček pečený na steakovém koření doslova dřepí na propečené slanince a ten správný šmak mu dělá BBQ omáčka a kukuřiné chipsy
285. ==>>> 200g 235,-
286. ==>>> 300g 329,-
287. ==>>> 400g 409,-
Název
-
 
VYSVĚTLIVKY
Jalapeňos - mexické chilli papričky v nálevu
- stupeň pálivosti říjen 01
- zelené jalapeňos s.p.7
- červené jalapeňos s.p.6
chipotles - uzené jalapeňos  s.p.7-8
tortilla moučná - placka z pšeničné mouky, měkká
tortilla kukuřičná - placka z kukuřičné mouky
cheddar - mexický tavený sýr
chilli con queso - sýrová omáčka s chilli papričkami
nachos chips - kukuřičné smažené chipsy, dělají se z kukuřičných placek
frijoles - fazole

Navštivte také

Banner
Banner